Alcune note sul Simposio francigeno a Bassiano, di giovedì 25 agosto 2005, seguito da un Convivio con cibi in stile medioevale.

Locandina del Simposio-Convivio, tenuto a Bassiano (LT) il 25 agosto 2005

Nello stupendo scenario dei Monti Lepini, sull’alto poggio su cui s’innalza l’antico borgo di Bassiano, in provincia di Latina, si è tenuto un nuovo Simposio francigeno.   Nella bella atmosfera "antica" del paese che diede i natali ad Aldo Manuzio (primo inventore dei caratteri di stampa mobili) e soprattutto nel tranquillo ambiente della Locanda "La Bella Lisa" - "Hostaria La Grótte", siamo stati ospiti del Centro di documentazione e promozione culturale "Itala Fatigati-Salvagni".
I quattro autori della Guida (Alberto Alberti, Giuliano Borgianelli Spina, Enea Fiorentini e Prospero Villani) erano presenti al Simposio e si sono alternati nel presentare al pubblico alcuni aspetti storici e culturali della Via Francigena, e alcune scene di cammino sulla "Via" con avventure ed incontri, immaginando di essere pellegrini del medioevo, nel tempo delle Crociate, inseriti nel grande flusso di pellegrini verso Roma e la Terra Santa.   Nella presentazione, non sono stati trascurati gli aspetti legati alla vita pratica dei pellegrini e al cibo dell’epoca.   Tutto il dialogo degli autori è stato coadiuvato dalla presentazione di slides a colori.

Logo Gruppo Francigena G.M.

E’ stata un’ottima occasione per promuovere la conoscenza della Via Francigena alla popolazione di Bassiano, ai molti turisti accorsi alla conferenza e di presentare la nuova Guida:
<I Sentieri lungo la Via Francigena da Siena a Roma> , pubblicata da RAI-ERI lo scorso 5 luglio 2005.   La Guida, nata dalla collaborazione tra RAI Radio 3 e l’Associazione "Giovane Montagna - sez. di Roma", descrive l’ultimo tratto della Via Francigena, da Siena a Roma (circa 350 km di sentieri), e contiene descrizioni precise dei percorsi a piedi e in bicicletta, mappe dettagliate, fotografie, approfondimenti storico-artistici e naturalistici, indirizzi di uffici turistici e luoghi di pernottamento.   Una guida, insomma, per pellegrini del XXI secolo o meglio, come scrive nella sua prefazione Sergio Valzania (Direttore di RAI Radio 2 e Radio 3 e camminatore su molte tappe presentate sulla guida), per ".. un genere di persone che pensa che la vita sia una cosa seria, tale da non poter essere spesa tutta nella frenesia e nella confusione di giornate veloci, ma da essere gustata di minuto in minuto.   Camminando e faticando, verso la tomba del Santo..".

Molti giornali locali e della provincia di Latina avevano dato ampio spazio a questo evento nei giorni precedenti, suggerendo ai lettori di partecipare: in effetti il pubblico presente era abbastanza numeroso (circa una ottantina di persone).   Ci è stato riferito dagli amici locali che, anche dopo la conferenza, i giornali hanno fornito ulteriori notizie dell’incontro sulle proprie pagine.

Si è trattato quindi di un buon successo grazie anche al cibo medioevale!

Infatti, a conclusione del Simposio, molte delle persone presenti ci hanno seguito al Convivio in stile medioevale presso l’attigua Hostaria La Grótte, dove Giuliano (uno degli autori) ha illustrato i cibi del menu da "pellegrini" appositamente preparato dallo chef a base di prodotti tipici dell’ottima cucina locale.
E coloro che hanno partecipato al Convivio, come riferitoci, lo hanno fatto con grande soddisfazione.   Ecco di seguito il menu proposto:

Prima di presentare alcune foto del Simposio e del Convivio rivolgiamo i nostri ringraziamenti alla famiglia Salvagni e ai loro collaboratori che ci hanno ospitato con simpatia e generosità.   In particolare vada un grazie a Carlo, Scipione ed Eleonora Salvagni.
Arrivederci alla prossima occasione!
Ultreya!

Arrivederci presto, sui sentieri della Via Francigena, quando vorrete.
Se lo desiderate potremo essere le vostre "guide"!
Un saluto dal gruppo Francigena G.M.
Ultreya!